Bramble Jelly 🍇

¡Nos encanta la mermelada! desde hace un par de semanas estamos obsesionadas con ellas, amamos la de piña, ciruelas y moras. Todas las mañanas puedes hacer una rica panqueque con mermelada y banana, o un rico pan tostado con mermelada. Las mermeladas contienen mucha azúcar, MUCHA AZÚCAR, hacemos referencia en siempre no exceder los 64 gr de azúcar por día (sí usted no hace nada de ejercicios), sacar bien las cuentas de tu consumo diario es importante para NO sobrepasar los gramos que tu cuerpo necesita todos los días de tu vida, recuerda que al pasar los 64 gr, tu cuerpo desecha la otra cantidad, convirtiéndola en grasa y ¡allí es donde esta el problema! 

PD: lo máximo que puede tolerar el hígado son 100gr de azúcar para usarla en energía, evidentemente si usted no hace ejercicios 100gr de azúcar son demasiados para ti, toda la azúcar no utilizada se transformara en grasa. 

PD II: Ningún ser humano esta capacitado físicamente para quemar más de 100gr de azúcar en un día.

Veamos cómo se prepara normalmente una mermelada de moras:

¿QUÉ SON LAS MORAS? Las moras son frutas o bayas que, a pesar de proceder de especies vegetales completamente diferentes, poseen aspecto similar y características comunes. En ocasiones, las distintas moras pueden ser confundidas e incluso obviadas, dado que al usar la palabra mora para hablar de dicha fruta, puede hacerse referencia, simplificando, a dos tipos de bayas procedentes de dos géneros distintos de vegetales con rasgos fenotípicos muy dispares entre sí, el género Morus y Rubus.​ Ambos géneros dan moras, pero no son la misma fruta, unas vienen de unos árboles comúnmente llamados moreras y morales (que son del género Morus), y las otras provienen de unas plantas sarmentosas y espinosas comúnmente llamadas zarzas (que son del género Rubus). Todos los tipos de moras contienen la misma información nutricional.