Buddha Bowl!🥗

Buddha Bowl! Mixto mediterráneo con salsa de pimientos rojos asados, una mezcla de quinoa, pepinos, col rizada, espinaca, queso feta, aceitunas kalamatas y pepperoncini.

20 minutos

Ingredientes

Vegetariano, Sin gluten

Productos frescos

• 1 albahaca o perejil, fresco
• 1 diente de ajo
• 1 limón, jugo de
• 1 Pepperoncini
• 1 cebolla roja
• 1 espinaca

Condimentos

• 1 Hummus
• 1 aceitunas Kalamata

Pasta y semillas

• 1 Quinoa, cocinado

Repostería y especias

• 1 tarro de 16 onzas de pimientos rojos, asados
• 1/2 cucharadita de sal

Aceite y vinagre

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 aceite de oliva

Frutos secos y semillas

• 1/2 taza de almendras

Lácteos

• 1 queso Feta
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